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2020-07-14 10:16
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產品詳情
 生鮮食品採購​的特點及採購模式如下│✘☁,下面我們就來看看具體內容有哪些╃│₪:  

1.生鮮食品的特點  

與一般超市相比│✘☁,生鮮食品具有以下特點╃│₪:  

(1)生鮮食品價格變化很大│✘☁,批零差價大│✘☁,很多商品價格變動幅度全年能達到10%以上│✘☁,大多商品價格是一天一個價₪··₪▩。  

(2)除了麵包和熟食外│✘☁,生鮮食品的品種季節性很強│✘☁,這些商品均在短短的一個時期集中上市│✘☁,在生產◕│·₪│、銷售和價格上都表現出明顯的季節性的變動趨勢₪··₪▩。  

土豬五花肉

(3)生鮮食品大多為初級農副產品│✘☁,其質量目前還主要沿用感官鑑定│✘☁,缺乏統一的質量標準│✘☁,造成生鮮食品在質量分級定價上標準制定困難₪··₪▩。  

(4)生鮮食品保質期短│✘☁,易變質◕│·₪│、易腐敗│✘☁,其商品損耗大大高於其他商品₪··₪▩。  

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